择三伏盛花,守非遗技艺|福州茉莉花茶正式进入窨制黄金期!

2026-07-30


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三伏天窨制,茉莉花茶的黄金期

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入伏之后,盛夏的暑气铺满天际,福州的街巷与山野间,

却悄然酝酿着一场温柔的香气盛宴。

对于福州茉莉花茶而言,

三伏天从不是燥热的煎熬,

而是一年仅此一次茉莉花茶黄金窨制成茶的时节。

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暑气愈盛,茉莉愈香,在福州代代制茶人恪守时令规律,入伏启茶窨制,

以盛夏最纯粹的繁花,窨制一杯人间美味。

茉来香茉莉花茶,便循着这份自然时序,

进入窨制茉莉花茶的新开始。

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天时独厚,三伏茉莉为上品

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懂茉莉茶的人都知道:好茶看时令,真香识伏花。

茉莉花并非四季花香均等,

唯有福州三伏天的茉莉鲜花,是公认的窨制极品。

福州温润湿润的滨海气候、得天独厚的水土条件,

滋养出本土茉莉的馥郁肌理,而三伏天的高温暴晒,

让茶树充分积蓄养分,让每一朵花苞都凝聚了极致的香气。

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不同于春秋季清淡单薄的花香,福州三伏茉莉鲜花香气浓郁纯粹、

层次饱满,无杂味、不寡淡,这是自然馈赠的时令稀缺性。

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每一朵用于窨制的茉莉花,都经过人工精挑细选采摘,

只取饱满洁白、含苞未放的当季新花。

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花农顶着盛夏酷暑采摘,严格把控采摘时间,保留花朵最鲜活的状态,

最大程度锁住原生花香,这也是茉来香茉莉花茶,茶香纯正绵长的核心底气。

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坚守古法,传承福州窨制技艺

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好花需配好工艺,极致的原料,唯有传统匠心工艺方能不负其香。

茉来香茉莉花茶,坚守福州传统窨制工艺,

以古法工序层层打磨,让茶香与花香深度交融。

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福州茉莉花茶窨制技艺历经岁月沉淀,

每一道工序都藏着制茶人的坚守与智慧,分毫皆是讲究。

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匠心细作,茶骨深藏满韵花香

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窨制过程全凭经验把控,堆温、时长、翻堆时机皆由福州老制茶师手工判断,

温度过高及时通花散热,温度不足精准控温催香,杜绝机器量产的粗糙短板。

每一次窨制结束后,精细筛除残花,

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经过反复多轮窨制、烘干、提花,让花香从茶叶表层渗透肌理,

真正做到茶吸花香、花融茶骨。

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茶汤澄澈,一口解锁盛夏清欢

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历经数轮古法窨制的茉来香茉莉花茶,

完美诠释了“只闻花香,不见花瓣”的顶级茶品特质。

干茶条索匀整洁净,色泽温润雅致,

冲泡之后,茶汤清澈透亮,入口清甜顺滑,

没有浮夸的香味,只有三伏茉莉纯粹鲜活的自然香气。

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初闻清香怡人,细品回甘悠长,喉间留香持久,

暑气瞬间消散,是盛夏消暑解腻的绝佳茶饮。

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天时地利匠心,成就一杯好茶

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世间好茶,皆需天时、地利、匠心三者兼具。

入伏窨制茉莉花茶,是福州茶人数百年不变的传承;

三伏鲜花,是自然赋予盛夏的专属馈赠;

福州传统窨制工艺,是匠心坚守的品质初心。

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这个盛夏,来一杯茉来香福州茉莉花茶,

一口入喉,解锁盛夏最治愈的纯粹茶香,

在袅袅花香中,褪去燥热,安度盛夏。


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