
福州,一座被茉莉花香浸润千年的城市。
这里不仅是茉莉花茶的发源地,更以独特的"窨制"工艺,将茶与花的灵魂完美交融。

每一杯福州茉莉花茶,都是时光与匠心的馈赠。
茉来香携两款顶级茉莉花茶——九窨霜芽与茉魁荣耀上新茶。


头采春茶,九次涅槃
- MO LAI XIANG -
九窨霜芽以"头采霜芽"为骨,以三伏茉莉为魂,历经数百个日夜的守候,终成这一盏不可复制的花香茶韵。

"头采霜芽",指的是开春后首次萌发的越冬茶芽。
经历寒冬的积蓄,这些芽叶内质丰厚,氨基酸含量高,茶汤鲜爽甘醇,犹如早春的第一滴晨露,纯净无杂。

九次窨制,是茉莉花茶工艺的巅峰,每一次窨制,都需在夜间茉莉吐香最盛时,将鲜花与茶坯层层叠铺,让茶叶贪婪吸附花香。

九次窨制,九次烘干,茶叶的香气从表层渗透至每一根纤维,最终形成"花香透骨"的灵韵。

初闻是鲜灵的茉莉香,细品有霜芽的嫩甜,鲜爽如泉,保留茶之本味,花不掩茶,茶不夺花。


白毫银针与茉莉, 旷世之遇
- MO LAI XIANG -
如果说九窨霜芽是"春与夏的邂逅",那么茉魁则是两大珍品的终极对话——白毫银针,遇见福州三伏茉莉。

茉魁,选用头春头采的白毫银针,芽头肥壮,满披白毫,自古有"茶中美人"之称,其毫香蜜韵,为茉莉花香提供了绝佳的承载基底。

三伏天的福州高温湿润,也是茉莉花的香之巅峰,此时,花朵夜间吐香更猛烈、更持久。

茉魁仅选用午后采摘的茉莉花苞,待入夜后自然绽开,确保每一朵花都处于香气爆发的黄金时刻。
时间酿造的奢华,当白毫银针遇上茉莉花,十次的窨制造就了茉魁非凡的品质。

干茶中芽针匀整,银毫密布,如雪缀繁星,茶汤绵润丝滑,毫香与茉莉香交织,
尾韵有冰糖甜,十余泡后仍有余香。


三伏茉莉,天香之作
- MO LAI XIANG -
福州茶谚云:"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”。
但对茉莉花茶而言,三伏天的花才是灵魂。
科学研究表明,茉莉花在32℃以上时,芳香油分泌最旺盛。

福州三伏天气温常达35℃以上,花朵中的苯甲醇、芳樟醇等香气成分成倍积累,窨出的茶香气更浓郁、更持久。

福州夏季昼夜温差显著,茉莉花苞白天积累香气,入夜后猛烈释放。
窨制时,茶叶在夜间吸香,白天烘干锁香,循环往复,
最终成就"一口喝下整个夏天"的芬芳。

老匠人常说:"做茉莉花茶,是靠天吃饭。
三伏天虽酷热难耐,却是茉莉花茶品质的关键。
这也是为什么顶级茉莉花茶,必然产自福州。

九窨霜芽的清灵,茉魁的醇厚,皆源于福州这片土地对茉莉花茶的精致追求。
这个夏天,让我们以茶为媒,在一盏茶汤里,遇见福州的千年风雅。
茉来香新茶上市,静候知味人。